宮崎県都城市のおおがた牧場から霧島山の麓で飼育したこだわりの牛肉・宮崎ハーブ牛をお届けします。

ニュース&トピックス

2016年6月14日 

こんにちは。紫陽花の花が咲き、梅雨に入りましたね。ジメジメした日が続きますが、今日は久しぶりに快晴でした(^^)

田植え真っ最中の方々、お疲れ様です。

梅雨の合間の晴れは、貴重ですよね。やりたいこと、やらなければならないこと、沢山あります。

息抜きに、ゴルフに行きました。9番ティーグランドに、何か大きい黒いもの!! 久しぶりの日光浴ですかね?f(^^;

スペシャル企画として、和牛のハラミとタン1本売り(約1キロ~1.5キロ) 100グラム当り950円税込み

お一人様それぞれ1本まで。(予約制)

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2016年4月11日 

こんにちは(^^)新年度が始まり、良いスタートとなることを願います。

あちらこちらで、沢山の春を感じますね。今日の写真は、梨の花です(*^^*)梨園に堆肥配達に行って来ました。あまりにも綺麗だったので撮らしてもらいました。

鹿児島県霧島市春山観光農園にある岩元農園の梨の花が満開で、1週間ほど咲くそうです。白くて可愛らしい花ですよ。秋には、梨狩りもできるそうです。ぜひ行ってみてください(^^)v

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2016年4月4日 

こんにちは(^^)

都城も桜が満開となり春真っ盛りです。裏の竹林も、筍が沢山頭を出してきました。にょきにょき(≧▽≦)

春スペシャル企画として、全品1割引き。さらに送料半額。

五キロ以上注文の方、送料無料 4月25日まで

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2016年2月5日 

こんにちは。2月に入り、日中は暖かく春を感じます(^^)

農家さんも、春野菜作りの準備や土作りが始まり、おおがた牧場の堆肥配達も忙しくなってきました。

今日は、鹿児島県霧島市にある、イチゴ農家の吉村観光農園さんに堆肥配達しました。イチゴは収穫の最中で、甘い香りが辺りに広がり、香りだけで元気をもらいました。そして、なんと今朝収穫したばかりのイチゴを頂きました(*^^*)

吉村さん「今の時期のイチゴが一番甘いです。寒いので収穫量は少ないですが、とても食べ頃ですよ」

本当にありがとうございます。

吉村観光農園さんは、イチゴ狩りや直売所もあります。旬のイチゴは、吉村観光農園さんをお勧めします。風邪やインフルエンザの予防にも良いそうです。

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2016年1月25日 

昨日の雪で、めちゃ寒い朝です。道路も凍結してます。

皆様も、無理をしないで、気をつけましょうね(^^)

今から、凍った水槽にお湯をかけて、解凍しますf(^^;

太陽さんが出てきたので、ほっとしてます。太陽のありがたさを痛感します(*^^*)

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おおがたBeefのこだわり

こだわりのえさ

霧島山系からの湧き水と、良質な牧草と藁を与えて育てています。
しっかり反芻させて牛を落ち着かせ、ゆったりと寝かせることができます。

また、配合飼料は、四種のハーブ(オレガノ、シナモン、ガーリック、ジンジャー)とビタミンEを混ぜています。
ハーブを入れることで、オレイン酸値が高くなり、旨みが増します。これがハーブ牛の特徴です。

おおがた牧場では、それらに加えて独自に、サトウキビ粕(バガス)、酵母菌、乳酸菌、納豆菌など与えています。

宮崎ハーブ牛

霧島山 牛舎写真

大自然の中で感謝と共に

おおがた牧場は、都城市御池町にあります。
祖父が、戦後の開拓事業で入植したのが始まりです。
標高530mのところに位置する牧場は、木々の緑に覆われ夏も涼しく過ごすことができ、霧島山の梺、霧島国立公園の大自然に囲まれています。

恵まれた環境の中、ストレスのかからない静かな所で飼育しています。

ご注文はFAXで

おおがた Beef 商品紹介

サーロイン

ステーキ用の肉として一般的な部位で、牛肉の中では最高の肉質です。やわらかく甘みがありジューシーなサーロインは、脂身が多いのも特徴ですが、おおがたBeefは、お肉の旨味と歯ごたえをしっかりと感じることができます。ステーキ用としてのみならず、しゃぶしゃぶやすき焼き、ローストにも合います。ご自宅用はもちろん、ギフトにも喜ばれます。
・サーロイン 1枚200g 2,250円(税込)

ヒレ

一頭の牛からわずか3%のみとれる、サーロインと並ぶ高級部位です。もともと脂肪が少ない部位なので、上品な味が特徴です。おおがたBeefは、赤身が多くてもパサつかない、お肉そのものの味を追求しています。ステーキ、ローストがオススメです。
・ヒレ 1枚180g 2,760円(税込)

モモ

後ろ足の付け根の部分です。きめはやや粗いのですが、脂肪の少ない赤身でかたまりではローストビーフなど、薄切りはすき焼きや、しゃぶしゃぶなどがオススメです。おおがたBeefは、しっかり熱を通しても、柔らかさと甘味を保つことができ、野菜との相性も抜群です。ヒレやサーロインに比べてお求めやすい価格で、最上級の味をお届けします。
・モモ 300g 1,920円(税込)

ウデ

モモ肉に比べると霜降りの割合が多く見た目も鮮やかで、お肉独特の旨みが味わえます。炒め料理、カレー、肉じゃが等の煮込み料理におすすめです。 ご家庭用にぜひ一度お試しいただきたい一品です。
・ウデ 300g 1,820円(税込)

※上記価格は、ハーブ交雑種です。
 その他にも、ハーブ牛(ホルスタイン種)、ハーブ和牛(黒毛和牛)も取り扱っております。
※2枚入り、3枚入り、5枚入り等もございます。何でもお気軽にお問合せください。

おおがた Beef 贈り物

スペシャルセット

人気の商品をセットにしました。
特に人気のおおがたBeefホルモンを、パッケージに加えています。
ギフトはもちろん、お仲間とのバーベキュー用にもオススメです。

ご注文はFAXで

お客様の声

お肉の味がしっかりしていて、とてもおいしいです。
サシもサッパリしてしつこくないので、子どもたちに大盛況でした。
(都城市 主婦)
大人数での焼肉会でしたが、いろいろな注文に対応していただき助かりました。(鹿児島 育成会 男性33歳)
年に数回、タン1本ごと注文します。
予約待ちが長い時もありますが、届くと家族みんな喜びます。
タンシチューなど料理します。
(東京都 青山 主婦)
特にホルモンは絶品で、大好きです。(都城市 酪農家 37歳)
孫の誕生日で、ステーキを一緒にいただきました。
大きなお肉でしたが、食べやすく、とても美味しいので完食しました。
(宮崎市 男性)

ご利用ガイド

お支払方法

お支払いは、ゆうちょ銀行へのお振り込みとさせていただきます。
指定口座へのご入金確認後の発送とさせていただきます。
代引き、カード決済はご利用になれません。ご了承ください。

返品・交換について

生ものですので、衛生上、お客様都合による返品・交換はお断りさせていただいております。
ご了承ください。
商品の品質には万全を期していますが、万が一商品に問題がある場合には、商品到達後2日以内にご連絡ください。
万が一、お届けした際の商品に不備、破損、劣化等また何らかの事故による不良が発生した場合には、
お客様からのご連絡後、弊社より連絡をさせていただきます。追って代替品と交換させていただきます。
※返金についてはお受けいたしかねますのでご了承ください。

送料・配送について クロネコクール便にてお届けいたします。

5kg以上のご注文は、送料無料!(1件の配送先につき。精肉部門のみ)

5kg以内九州内~1,000円
山口以北、東北まで1,300円
北海道、離島1,500円
配達日や、配達時間の指定は可能です。
※土日祝日の発送はございません。
お電話またはメールにて、発送の連絡を差し上げます。
九州2日
山口~関東3日
東北以北4日

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お客様からお預かりした個人情報(住所・氏名・電話番号・メールアドレス等)を、
公共機関からの提出要請があった場合以外、私的な第三者に譲渡または利用することはございません。
どうぞ安心してご利用ください。

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お支払方法

代表 大形 龍

〒885-0224 宮崎県都城市御池町5844-47

TEL/FAX 0986-33-2696

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